6个小贴士,让良好的营养和健康的饮食更容易
摘录:三分之一的老年人由于食欲不振、味觉和嗅觉下降、独自吃饭和药物副作用而面临营养风险。营养不良会削弱免疫系统、肌肉和骨骼,增加感染、摔倒和骨折的风险。老年人可以通过锻炼身体、规律饮食、选择健康零食、增强食物风味以及与家人、朋友或同龄人共餐来吃得好并改善营养。



饮食失调意识周在二月的第一周举行。虽然人们经常认为饮食失调与青少年和年轻人有关,但大约三分之一65岁及以上的加拿大人面临营养风险麦克马斯特大学说。

老年人特别容易受到营养风险的影响,因为与年龄相关的生理变化比如食欲下降,味觉和嗅觉下降,咀嚼或吞咽问题,加拿大统计局报道。营养不良削弱免疫系统,减缓伤口愈合梅奥诊所说。它还会削弱肌肉和骨骼,从而导致摔倒、骨折和住院治疗。

一些可能的饮食或营养问题的警告信号包括:在六个月内不必要地减掉或增加10磅;每天进食少于两餐;少吃水果、蔬菜或奶制品;大部分时间一个人吃饭;牙痛的牙齿或口腔有问题而使进食困难的;并且每天服用三种或更多的药物。

简单的饮食方法

尽管随着年龄的增长获得所需的营养可能具有挑战性,但你可以做一些简单的事情,让健康饮食变得更容易:

1.积极锻炼身体。锻炼或饭前散步加拿大的营养师说,如果你吃得不够,它可以提高你的食欲。

2.经常吃。每天定时进食,目标是至少每餐有三组食物即使份量很小,加拿大营养师建议。如果你饿了或者需要增重,在两餐之间享受健康的零食。

3.增强食物风味。 加入香草和香料来增加食物的味道,刺激你的嗅觉和味蕾,HealthLink BC建议。

4.好交际的人。与家人和朋友一起吃饭,或与一群人在社区老年人中心或退休社区吃饭。和别人一起吃饭可以提供社交互动BC省HealthLink说,这使得饭菜更有趣、更开胃。

5.保持水分。老年人更有可能成为脱水,因为口渴随着年龄的增长而减少据BC省HealthLink报道。每天喝点水、果汁、茶、其他饮料或汤来帮助消化,防止便秘。

6.选择软的食物。如果你吞咽、咬或咀嚼有困难,吃不同种类的软食物,例如汤,意大利面,燕麦片,酸奶,蔬菜和水果泥,鸡蛋和扁豆加拿大的营养师建议道。

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